ROBLE O CARBAYU
CARACTERÍSTICAS
PRINCIPALES: Los hay de follaje permanente, caducifólios y marcescentes. Las flores masculinas se presentan en amenos, inflorescencias complejas colgantes, habitualmente cada flor con entre cuatro y diez estambres,
lo más a menudo seis, de largos filamentos. Las flores femeninas aparecen
aisladas u organizadas en espigas o cabezuelas, presentan tres estigmas, así como óvulos anátropos y están rodeadas por una estructura de escamas empizarradas que al madurar será
la cúpula. El fruto se denomina bellota es solitario y de origen axil (de brote), cotiledones planos. La corteza suele ser lisa en los ejemplares jóvenes pero se va
agrietando con la madurez de la edad. Se considera un género de origen antiguo,
conociéndose fósiles desde el Cretácico inferior. Sus especies han presentado
gran valor para las comunidades humanas, por su madera, corteza, obtención de
curtientes ricos en taninos, frutos comestibles, etc.
HÁBITAT: Se suelen encontrar en zonas montañosos.
FRUTA: la bellota
PINO
CARACTERÍSTICAS PRINCIPALES: presentan una ramificación
frecuentemente verticilada y más o menos regular.
La copa puede ser piramidal o redondeada y, en
los árboles adultos, anchos y deprimidos. Los macroblastos presentan hojas escuamiformes sin clorofila, mientras que los braquiblastos son muy cortos, con una vaina
membranosa de escamas y están terminados por dos a cinco hojas lineares o acídulas, con dos o más canales resiníferos cada una. Los conos masculinos se desarrollan en la base de los brotes anuales.
Los estróbilos presentan escamas persistentes, siendo las tectrices rudimentarias e inclusas y las seminíferas suele presentar una protuberancia u
ombligo en su parte externa maduran bienal o trienalmente.
HÁBITAT: En
zonas montañosas y praderas.
FRUTO: piñones
MANZANO
CARACTERÍSTICAS
PRINCIPALES: Es un árbol de mediano tamaño (12 metros
de altura), caducifolio, de copa redondeada, abierta y numerosas ramas que se
disponen casi en horizontal. Posee hojas ovaladas, suavemente dentadas en los
bordes y de fuerte color verde con pubescencia en el envés. Al estrujarlas
despiden un agradable aroma.
Las llamativas flores (también
aromáticas) tienen una corona 5 pétalos blancos, redondeados, frecuentemente veteados de rojo o rosa,
penduculadas. Surgen agrupadas en racimos de entre tres y seis unidades de las
ramas jóvenes laterales formando corimbos. Son hermafroditas, con un cáliz de cinco sépalos y numerosos estrambres amarillos.
El manzano florece en primavera antes
de la aparición anual de sus hojas. El fruto que se desarrolla a partir de este
pedúnculo floral que se vuelve carnoso es la manzana. De piel verde amarilla o roja, es suave y
brillante. Su pulpa es jugosa y dulce y contiene semillas.
La manzana suele madurar hacia el otoño. La manzana del manzano silvestre se
diferencia por un color verde amarillento en su piel y de sabor agrio.
La inflorescencia es una cima simple con 5 flores hermafroditas
epíginas, siendo la central la primera en formarse en posición terminal,
resultando la más desarrollada y competitiva. A ésta se le llama comúnmente
flor reina y generalmente produce los frutos de mayor tamaño y calidad.
HÁBITAT: Los manzanos son relativamente indiferentes
a las condiciones del suelo y pueden crecer en distintas condiciones de acidez (PH) y niveles de
fertilidad. Sin embargo, necesitan un suelo bien drenado, por lo que los
demasiado compactos o las zonas llanas deberían aligerarse con arena para
evitar el encharcamiento del sistema radicular. Requieren cierta protección contra
el viento y no se deben plantar en zonas proclives a heladas primaverales
tardías.
FRUTA:
manzana.
CASTAÑO
CARACTERÍSTICAS
PRINCIPALES: Esta especie presenta hojas alternas con borde denticulado. Es una planta monoica: la flor masculina en un largo aumento erecto con perianto soldado por la base y 12 a 8 estambres; la flor femenina en la base del dicasio masculino. Dicasio femenino completo (3 flores). Ovario trígono unilocular con 7 a 9 estilo. Fruto en cúpula con largas espinas, generalmente con 3 aquenios La madera de castaño es de color amarillento, de
aspecto similar al roble pero más fácil de manejar y más
estable. Es una madera de dureza media, elástica, tenaz y flexible. Es un árbol
caducifolio que necesita cierto grado de humedad. Prefiere suelos silíceos
descarbonatados. Son longevos, encontrándose individuos milenarios, como el Castaño Santo de ISán.
HÁBITAT:
Vive mejor en los terrenos
sueltos, profundos y fértiles, prefiriendo los suelos silicios. Precisa humedad
rehuyendo de los lugares con demasiado encharcados.
FRUTA: castaña.
NOGAL
CARACTERÍSTICAS
PRINCIPALES: Es un gran
árbol caducifolio de la familia de las juglandáceas, de entre 25 a 35 metros de altura y un
tronco que puede superar los 2 m de diámetro, aunque es de crecimiento más
lento que su pariente el Nogal Negro Juglans nigra y no suele llegar a
alcanzar la altura máxima. Posee grandes hojas pinadas (20 a 40 cm) compuestas
de 5 o 9 folíolos de color rojizo al brotar y después se tornan verde oscuro.
El tronco corto y robusto es de color blanquecino o gris claro, del cual salen
gruesas y vigorosas ramas para formar una copa grande y redondeada.
En la misma planta se dan flores femeninas y masculinas, las primeras aparecen
en las ramas del mismo año, agrupadas en racimos de dos a cinco florecillas
pequeñas y de color rojizo, mientras que las masculinas brotan en ramas del año
anterior formando amentos colgantes de entre 5-10 cm de color púrpura verdoso.
Las flores femeninas forman un
fruto globular de cáscara verde semi-carnosa llamado popularmente
"nuez", aunque al contrario de lo que parece, no entra dentro de lo
que en botánica se considera como núcula sino que al estar rodeado de una envoltura carnosa y otra capa interior dura se
la considera una drupa.
HÁBITAT:
Es un árbol de media sombra y
necesitado de humedad o riego regular, aunque no excesivo. En los primeros años
de crecimiento, el nogal no resiste muy bien el frío y las heladas. Se trata de
una especie que puede ser muy longeva (fácilmente centenaria).
FRUTA:
nuez.
HAYA
CARÁCTERÍSTICAS
PRINCIPALES: El haya común (Fagus sylvatica) es un árbol caducifolio de la familia de las fagáceas de porte robusto y gran talla, que alcanza los 35 ó 40 metros, con un tronco recto que lo hace muy valioso, y una copa ovalada en su
tercio superior. Si el árbol crece aislado (no en espesura) cambia
radicalmente, se abre muy pronto, siendo algo irregular, ramificándose desde
abajo y variando mucho la copa.
Conserva la corteza prácticamente lisa
durante toda su vida, de un gris ceniciento o blanquecino. Los ramillos tienen
un crecimiento singular en zigzag.
Las hojas son simples, alternas en los tallos jóvenes, en
los adultos salen en fascículos sobre pequeños braquiblastos, y caedizas.
Son de peciolo corto, y el limbo es de
forma ovalada, con el borde ondulado. Tienen los nervios laterales bien
marcados y paralelos (penninervia), son de un color verde muy vivo por el haz
volviéndose más oscuras en la madurez, y se disponen siempre en posición muy
horizontal, captando la mayor cantidad de luz posible.
HÁBITAT: sus bosques tengan un aspecto un tanto
sombrío, casi propio de cuento de hadas, no permitiendo crecer en el
suelo a apenas ninguna otra planta. Frecuentemente, sin embargo, crece en
bosques mixtos con el abeto y otras especies del bosque caducifolio. A los bosques de hayas se les llama
hayedos o hayales. El haya necesita suelos frescos y fértiles, sin embargo
logra vivir en suelos silíceos. Como tiene una elevada tasa de transpiración,
necesita abundante lluvia. Es una especie de sombra y por eso prefiere situarse
en las montañas y los montes.
FRUTA: con forma de tetraedro, alargados y lustrosos,
comestibles (con sabor a pipa de girasol) y en número de 1 a 3, encerrados en
una cúpula con picos blandos que al madurar se abre en 4 valvas liberando las
semillas o hayucos. Estas semillas son muy ricas en almidón, aleuronas y
sustancias oleosas. Se utilizan en la alimentación del ganado de cerda y,
también en la extracción de un aceite para quemar o para usos comestibles ya
que tiene la propiedad de no volverse rancio.
